ヴィロンVIRONのパン

2006.12.29

ヴィロンVIRONのパン
 パンを焼いてる匂いにつられて、ついフラフラとお店に入ってしまうことってありませんか。これってデパ地下や駅中の出店配置をするときの、集客戦略のひとつのようです。パンを焼く良い香りで客を惹きつけ、店舗へと誘うのです。
 さて、今日はこの誘いにのったのではなく、事務所を出るときからTOKIAヴィロンでパンを買って帰ろうと決めていました。
 硬いパンを食べたかったので、レトロドール・ファリネとセーグルを買いました。レトロドール・ファリネはバゲットのレトロドールに粉をかけて焼いたパンです。バゲットのレトロドールはこの店の看板商品らしく、細長い紙袋にもバゲット レトロドールと書いてあります。セーグルはライ麦パンで、ちょっと酸味のある黒っぽいパンです。
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 どちらもとても美味しく、チーズやレタス、ハム、ピクルスをのせて食べました。こうばしいパリパリの皮としっとりした中身はアゴが疲れてしまうほど食べ応えがあります。ここのパンを食べてしまうと他のパンはちょっと物足りなく思えてしまうかもしれません。ちょっと高めですが、それだけの価値は十分あります。


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