ミゼラブル・フランボワーズ

ミゼラブル・フランボワーズ
今日のランチ＆おやつ

久しぶりにアニエスカフェに行きました。チキン香草パン粉焼き、バーベＱポーク、シーフードの冷製ラザニアマリネ、の中から「数種類の香草を使ったソースで焼き上げたピリ辛ポークです。」というバーベＱポークにしました。

厚切りの豚肉はボリュームがあり満腹になりましたが、ちょっとパサパサした感じがしました。もうすこし脂っぽいほうが私の好みに合います。
　パンは2種類に減ってしまいましたが、バゲットが以前より美味しくなりました。テーブルの上の透明のトレーが無くなっていました。ヤフークーポンでスイーツプレゼントです。

　ケーキは初めて見るＭＦというものにしました。ピスタチオの入った生地とフランボワーズのクリームを重ねて層にしたもので上にフランボワーズ、ブルーベリー、パイナップル、ライム、ローズマリーがのっています。ＭＦというのはミゼラブル・フランボワーズの略で、生地がミゼラブルというポーランドやベルギーのお菓子だそうです。ちょっと硬めの生地とフランボワーズのクリームがマッチして今までに食べたことのない美味しさです。ライムを搾って、ローズマリーを散らして食べると更に美味しくなります。しばらく来ないうちに、ケーキの種類がだいぶ変わっていました。季節に応じてケーキも変わるので楽しみです。