久しぶりの原宿です

久しぶりの原宿です
表参道ヒルズ
今日のランチ
ラ・ロシェル南青山

久しぶりに原宿に来てみました。表参道の欅並木が紅葉してきれいです。
表参道ヒルズは初めてです。以前の同潤会アパートのイメージを残しつつ新しい表参道にマッチするように建てかえるのはたいへんだったでしょう。安藤忠雄さんの作品です。安藤さんの作品では光の教会と水の教会が好きです。

内部は吹き抜けになっていて、通路が表参道の斜面に合わせて坂道になっています。こぢんまりとした感じが建てかえ前の店の雰囲気を残している感じがします。

さて、今日のランチはロシェルの南青山店です。ここはチャペルを併設した一軒家です。婚礼が収益の中心なのでしょうか、土日は予約でいっぱいです。渋谷店のような高層階からの眺望は臨めませんが、静かで落ち着いた感じがします。

月替わりの季節のランチコースにしました。ぐるなびのチケットで1,000円引きになりました。こちらは水も料金がかかります。

アミューズはかわいい４品の盛り合わせ、もっといっぱい食べたくなってしまう感じです。

前菜は「新倉さんの蕪にサーモンのオゼイユ風味＆小海老、フォアグラをアンサンブルに～カブのスープを小さな器にて～」。とろっとしたフォアグラが美味しかったです。

メインは魚料理と肉料理のどちらかをチョイス。魚料理は「真子ガレイに詰め物をして薄いパンを付けて焼き＆フライの２つの味覚に変化させて」

肉料理は「牛肉を３種類の味（ベーコン巻き、パン粉付け、キャベツ包み）にデフォルメしてマスタードと赤蕪のソースをあしらって」盛り付けが面白く、赤蕪のソースが印象的でした。

口直しはメロンのスープとアイスクリーム

デザートはワゴンサービスで少しずつ全部もらいました。

同じロシェルでも渋谷とはまた味付けが異なり美味しかったです。渋谷は魚料理と肉料理がつくのに対して、南青山は魚か肉のどちらかなので、渋谷店のほうがお得感がありますが、南青山のほうが高い食材を使っているのかもしれません。