ＯＨＡＲＡ ＥＴ ＣＩＥ

ＯＨＡＲＡ ＥＴ ＣＩＥ
今日のランチ

　今日のランチは西麻布にあるＯＨＡＲＡ ＥＴ ＣＩＥというミシュランガイド東京一つ星レストランです。
　ランチコースは2,800円からと比較的お手頃なので、値上がりしないうちに行ってきました。駐車場は近辺にたくさんあります。私は日祝60分200円のタイムズに入れました。お休みの昼のせいか、街は静かでした。
　入口はちょっとわかりにくいというか、あそこだ！と思って行くと隣のレストランでこのレストランの入口を見落としてしまいます。

　ビルの地下ですがドライコートがあるため明るく、静かです。
　ランチコースはプリフィクスの3コースとシェフのおまかせコース。私がたのんだのはメインを魚料理か肉料理のどちらかを選べる2,800円のコースです。

　パンは丸くてかわいい皮がカリッとしたもの、熱々です。

　バターもたっぷりでいいですね。

　前菜はオマールのムース、カブのソースです。

　スープもカブです。オリーブオイルがたらしてあるな、と思いましたが、ちょっとごま油のような風味です。カブの葉はちょっと高菜のような感じです。
　メインの料理はボリュームがあり、付け合わせの野菜がたっぷりです。

　魚は金目鯛のグリエ、バジルとバルサミコのソース、皮はパリパリでカマの部分が美味しいです。
　肉料理はフランス産の鶏のフライパン焼き、骨付きです。

　肉も魚も素材の味を生かし焼いただけという感じのシンプルな料理で、ちょっとしょっぱい感じです。濃厚なソースや、斬新な料理方法、かわいい盛り付けといった感じのフランス料理ではありません。

　デザートはグレープフルーツとオレンジのゼリー、ヨーグルトのアイス、量はたっぷりですがいまいちか。ゼリーは残してしまいました。

　お茶と小菓子が出るとテーブルがかわいくなります。お水はヴォルビック、ペリエなどがあります。食べたことのないような料理や、見たことのない盛り付け、びっくりするような斬新な料理が出てくるわけではありませんが、というか、もしかすると飽きの来ない、いつものランチとして正しい感じもします。野菜が多いところが好ましく思いました。