http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/ 上野宜春公認会計士・税理士事務所ブログ　東京の公認会計士・税理士/税理士事務所・会計事務所（東京都中央区） ja Copyright 2010 Sun, 11 Jul 2010 10:10:16 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 参議院議員選挙 選挙行ってきました。 猫ちゃんはカメラ嫌いが多くて、カメラをむけると逃げてしまいます。 首輪をしている猫もそわそわし始めて行ってしまいました。 家の中からなら安心なのかこっちを見ています。 なかにはカメラがくっつくほど近づけてもどうじないのもいます。 ]]> http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/07/post_236.html http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/07/post_236.html Sun, 11 Jul 2010 10:10:16 +0900 ラ・セゾン・デ・パン パンをいただきました 　鎌倉に行くときに気がついたのですが、いつのまにか西大井と新川崎の間に新しい駅ができていました。昔からあるのに気がつかなかったのかと思い、確認したら2010年3月13日に開業したそうです。 　この武蔵小杉駅、ＪＲ横須賀線と東横線とはちょっと離れているのですが、東横線に近いダイエーfoodium武蔵小杉に入っているのがラ・セゾン・デ・パンです。すでに、パン好きの間では有名店のようで、クロワッサンプレミアム2009年4月号やハナコ2008年12月11日号にも掲載されています。 　クロワッサンが人気のようですが、硬いパンも私好みで、特にバゲットは味わい深く、ロブションやＶＩＲＯＮのバゲットとはまた違った美味しさです。]]> http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/07/post_235.html http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/07/post_235.html Fri, 02 Jul 2010 16:19:36 +0900 雪でした 　東京都心で１センチ以上積もったのは２００８年２月以来、約２年ぶりだそうです。 　昨夜見たときはだいぶ積もっていたのですが、今朝は屋根や日陰を除いてすでにとけていました。駅までの道で雪かきをしている家もありました。屋根から落ちた雪がだいぶあるみたいでした。]]> http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/02/post_233.html http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/02/post_233.html Tue, 02 Feb 2010 12:28:21 +0900 　運転免許証の更新に行ってきました。いつも鴻巣の運転免許センターへ行っているのですが、今回は近所の警察で更新しました。運転免許センターまで行っていると一日がかりになってしまいますが、今日は1時間ほどで終わりました。運転免許センターと違い更新に訪れる人が少ないので、受付や視力検査、写真撮影がすぐ終わり、30分の講習を、1回または2回受けるだけで、講習が終わればすぐに新免許が交付されます。 私は、違反があったので2回受けました。ゴールドだった免許が普通の水色免許になってしまいました。この日、私と同じ時間に1回受けた人は16人、2回受けた人は3人でした。これでも多いほうだそうです。若者の自動車放れで、新規自動車免許取得者数が減少しているせいで、すいているのかもしれません。 　さて、新しい免許証は偽造防止のためＩＣチップ内蔵だそうで、厚みが従来の2倍位あります。それから免許の区分が変わり、中型自動車という種類ができました。従来から普通免許を持っている人が運転できる自動車の範囲は変わらず、免許の条件等に「中型車は中型車（8t）に限る」と表示されています。 　ところで、交通の教則本のキャラクターがちびまる子ちゃんです。ピーポーくんでなくて良いのでしょうか。ピーポーくんは警視庁のキャラクターで埼玉県では使えないのかもしれません。 それにしても、昔は府中や鮫洲の運転免許センターへ行って長時間かかって更新したのですが、便利になりました。]]> http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/01/post_234.html http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/01/post_234.html Thu, 28 Jan 2010 12:32:19 +0900 日本航空会社更生法適用 　日本航空は１９日、東京地裁に会社更生法の適用を申請し、同日手続き開始の決定を受けた。グループの負債総額２兆３２００億円は、金融機関を除く事業会社では過去最大とのこと。公的資金を注ぎ込んで再生できるのだろうか。盗人に追い銭にならないと良いが、「ＪＡＬは再び羽ばたけるか」、「ＪＡＬは離陸できるか」、「ＪＡＬ低空飛行」、「ＪＡＬ失速」、「ＪＡＬ墜落」と雑誌の見出しを考えると面白い。 　日航株式は同日から１カ月間、整理銘柄に指定され、２月２０日に上場廃止になる。 　今日の株価は2円と3円をいったりきたり、2円で買って3円で売れれば50％の儲けだ。]]> http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/01/post_232.html http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/01/post_232.html Wed, 20 Jan 2010 13:22:41 +0900 東証arrowhead 大発会 　今日は大発会でしたが、今年から全日取引になりました。「本日からアローヘッドという超高速システムが稼働しておりますけれども、手締めのほうは従来のスピードで行います。」という深山浩永常務の手締めの挨拶にあるように、東証では今日から新しい売買システムarrowheadが稼働しました。 　取引速度は最大600倍の1000分の5秒だそうです。稼働初日はシステムトラブルはなく無事に終わったようです。 　いつもどおり兜神社で、みんなが儲かるように祈ってきました。 ]]> http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/01/arrowhead.html http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/01/arrowhead.html Mon, 04 Jan 2010 23:45:09 +0900 ホテルメトロポリタン丸の内 ＴＥＮＱＯＯ 　いつものように受け取っていなかった配当をもらいに信託銀行めぐりです。その前に腹ごしらえ。東京駅の日本橋口にあるサピアタワーの27階、ホテルメトロポリタン丸の内のレストランＴＥＮＱＯＯでお昼ご飯にしました。 　ここは東京駅の北側に位置し、ホームを眼下に見下ろし、電車の行き来を楽しめます。目を上に上げれば、東京タワー、レインボーブリッジから東京湾まで景色は抜群です。お正月明けのせいか、いつもなのか、空いていました。 　ランチメニューの中から2,500円のTENQOOビュッフェにしました。前菜はビュッフェ、メインはパスタかカレーを選び、デザートとお茶というコースです。 　ビュッフェの品数は多く、少しずつでも全品食べるとお腹いっぱいになります。 　ビュッフェの良いところは、すぐに食べられるところです。一皿食べるとお腹も落ち着いてホッとします。 　パンはどちらもカリッとして美味しい。 　本日のスパゲッティは海老とシソのトマトソース。シソ？と思っていたら案外普通のトマト味でした。 　本日のカレーはポークカレー。甘くて辛い不思議な美味しさ、チャツネがいっぱい入って甘いのか、醤油がたくさん入っているのか、ピリッとスパイシーでもあります。肉はホロホロに軟らかくなっています。 　デザートはフランボワーズのムースと苺のアイスクリーム。お茶は紅茶にしました。 　ちょっと高いけれど、眺望が素晴らしいのでＯＫです。夜景も良さそうですね。大食いの人はビュッフェでお腹いっぱいにしてください。 　中央三井信託のある日本橋はとても賑わっていました。まだお休みの人が多いようです。]]> http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/01/post_231.html http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/01/post_231.html Mon, 04 Jan 2010 19:45:49 +0900 2010/01/01 　30日の夜に投資レーダーのサイトから週足集と月足集を注文しておいたら、元日に代引きで届きました。クロネコのドライバーさん、ごくろうさま。素晴らしい。 　全日取引になった30日の大納会まで収録してあります。新春特別号には豪華２大特別付録「2010年投資カレンダー」と「投資戦略ノート2010」が付いてきます。長期の株価変動を眺めながら、今年の予想をしてお正月を過ごしましょう。]]> http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/01/post_230.html http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/01/post_230.html Fri, 01 Jan 2010 11:37:00 +0900 ]]> http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/01/post_229.html http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2010/01/post_229.html Fri, 01 Jan 2010 00:00:00 +0900 シュマン 赤坂の顧問先に来たので、シュマンでお昼にしました。去年来たときとはシェフがかわっているので、どんな料理が出るのか楽しみです。コースの建て付けは従来とかわらず、リーズナブルな価格設定もそのままで良心的です。 ランチコースは、 アミューズ オードブル 魚料理か肉料理 自家製ケーキの盛り合わせ お茶 オードブル1品の場合￥2,800(税込) オードブル2品の場合￥3,900(税込) という構成です。 アミューズはベーコンと塩のマドレーヌ、小さくてかわいい。 パンは私の好みのバゲット、バターも美味しいものでした。 前菜は、 ・人参のムースとコンソメジュレ、うに添え ・岡山県産トピナンブール(菊芋)の温製ヴルーテスープ　牡蠣のローストとミルクのエミュルジョン ・自然の恵み　数種の露地冬野菜の蒸し煮　シュマン風 ・ブーダンノワールと里芋のパヴェ　金柑のマーマレーﾄﾞ ・燻製した旬の烏賊のリゾットとグリエ 白菜のクリームソース ・コラーゲンの王様　豚かしら肉の煮こごりのカルパッチョ グリビッシュソース　中村さんの無農薬サラダ添え の中から選びます。 思いの外たくさんグラスに入った人参のムースはトロリとして甘くコンソメの味と北海道産の生ウニの塩味で美味しく食べられます。 ブーダンノワールに里芋の甘味が加わってマイルドな美味しさです。 メイン料理は魚か肉を選びます。 魚料理はスズキのポワレ、すだちのバターソース。カリカリの皮としっとりとした身は美味しくてボリュームもあります。 肉料理は仔羊のポワレ、赤ピーマンのピューレとタイムの香りのソース。柔らかくてくせのない美味しい仔羊です。香草の香りが効いた美味しいソースです。つけ合わせのトマトが良かったです。 デザートは、ガトーショコラ、ジンジャーのアイス、紅いものプリンの盛り合わせです。小さいけど美味しいです。 料理はオーソドックスなもので、ビックリするような斬新なものではありませんが、どれも美味しくてコストパフォーマンスが高く満足です。 風があって寒かったけれどアカサカサカスは賑わっていました。 ]]> http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2009/12/post_227.html http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2009/12/post_227.html Tue, 22 Dec 2009 22:45:29 +0900 会社四季報2010年1集新春号発売 　今日は会社四季報の発売日です。近所のヨーカドーに入っている、くまざわ書店で買いました。けっこうあちこちにある本屋さんです。 　新春号のタイトルは「2010～11年　それでも伸びる会社」です。なんとなくおとなしい表紙です。「7大テーマで読む投資カレンダー」の注目テーマは １．寅千里を走る ２．ファイナルファンタジー ３．追加経済対策 ４．２０１０年問題 ５．退職年金問題 ６．資産除去債務 ７．ベージュブック とパッとしない感じです。 　11月27日にドル円レート84円台、日経平均9,076円と大幅下落後、急上昇に転じて当面の底を打った感じです。今年の残り2週間は上げて終わるのか、なんとも中途半端な位置です。次の節目は10,400円、10,600円、8月31日高値10,767円あたり。年明けから売り始めという感じでいこうかと思います。]]> http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2009/12/20101.html http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2009/12/20101.html Mon, 14 Dec 2009 09:14:07 +0900 ＩＦＲＳって何？ 　ＩＦＲＳって何？と思ったら、とりあえず基準を見てみましょう。とはいえ、原文は英語なので敷居が高いと思っていたら日本語版が出ました。中央経済社から15,750円、これはこれで敷居が高い。雨で寒かったのですが、研修会の帰りに水道橋の丸沼書店で買ってきました。 ＩＦＲＳ関係はＪＩＣＰＡのリンクから。]]> http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2009/12/post_226.html http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2009/12/post_226.html Fri, 11 Dec 2009 23:42:00 +0900 赤坂で仕事だったので、乃木坂のレストランＦＥＵで昼食にしました。 アミューズ、オードブル、メインは魚か肉、デザート、お茶という3,150円のランチコースにしました。 アミューズは埼玉県小川町産の野菜　バーニャカウダのドレシッング。 アミューズとはいってもけっこうボルームのあるサラダでカブが美味しい。ドレッシングはニンニクっぽさがのこる。 かわいい形のバターは見た目よりたっぷりあります。 パンはカリッとして美味しい。 前菜はマコガレイのカルパッチョ仕立て。香草の使い方は家庭でお刺身を盛りつけるときの参考になりそう。 メインは肉料理を選択。鹿肉のポワレ　マデラソース。つけ合わせは鹿の棲息地のひめりんご、栗、ポワロねぎ。鹿肉は軟らかく、ソースも美味しい。つけ合わせのひめりんごや栗も肉に良く合ってます。 デザートは黒糖のロールケーキ、無花果入り。クリームたっぷりでうれしい。 お茶はハーブティーにしました。フレッシュなハーブを使ったお茶で、色と香りがとても良いです。 赤坂から徒歩で10分位です。乃木神社の先のトンネルから階段を上がるとすぐです。 ]]> http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2009/12/post_228.html http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2009/12/post_228.html Mon, 07 Dec 2009 23:18:34 +0900 フレッツテレビにしました 　今まで、テレビ、インターネット共に地元のケーブルテレビを使ってきました。特にインターネットはサービス開始前の1999年8月にモニター登録してから10年間使用してきたのでそれなりに思い入れがあり、また、アナログ放送終了の2011年7月24日まではまだまだだし、他社サービスとの比較や、移行の工事もちょっと面倒そうなので、地デジ対応をあまり本気で考えていませんでした。 　それが、夏頃からＮＴＴ東日本の代理店と称する怪しげな業者から営業の電話がかかってきたのがきっかけで、初期費用無料キャンペーンやキャッシュバックキャンペーンを知り、代理店のキャンペーンの比較を始めました。 　件の怪しげな代理店にＮＴＴの費用の内訳やキャンペーンの内容を詳しく聞いて疑問点を解決し、いくつか代理店を比較してみましたが、キャンペーンの適用条件や、プロバイダーの安定度を考慮して、価格.comからnifty経由で申し込むのが我が家にとって一番お得と判断して、9月末までのキャンペーンに申し込みました。 　9月24日に価格.comのサイトからプロバイダー@niftyを選んで、@nifty光withフレッツホームタイプでひかり電話とフレッツテレビを申し込みました。申し込み完了画面に@niftyIDとログインパスワード、サーバー情報が表示され、すぐに使えるようになります。午前中に申し込んだら午後にＮＴＴから確認の電話があり、価格.com、nifty経由であることを確認できました。 　9月28日、ＮＴＴひかりセンターから工事日の打ち合わせの電話があり、一番早い日で10月8日とのこと。午前中の工事が空いているのは翌週になるとのことでした。10月10日の午後ならば空いているとのことで、その日に工事日が決まりました。午後といっても13時から17時の間と幅のある予約時間です。10月8日は台風が来たので、後から思うとこの日にしなくて良かったです。 　10月10日、10時半頃、ＣＡＴＶから取り外し工事にきました。インターネットのケーブルの外部接続だけをはずし端末処理をし、屋内配線はフレッツテレビの工事で利用できる場合に備えて残してもらいました。ＣＡＴＶの工事担当者が表の道路でＮＴＴの人が光ケーブルの工事をしてますよと教えてくれました。広い道から家の前の狭い道へとだんだん近づいて来ました。家の前の電柱まで来ると、その工事の人は帰ってしまい、しばらくすると高所作業車が来て電線に黒い箱を取り付け我が家にひかれると思われる青い被覆で覆われた光ケーブルを用意して帰って行きました。 　ＮＴＴの工事の人2人とオプティキャストの工事の人1人の合計3人が15時頃来ました。ＮＴＴの人が先に来て光ケーブルの引き込み工事とＧＶ－ＯＮＵの設置、電話の設置をした後、オプティキャストの工事の人がテレビの配線を行うのが通常の手順らしいのですが、ＣＡＴＶのインターネット用の同軸ケーブルを使うかどうするか相談したかったので、その旨をＮＴＴの工事の人に伝えると、テレビ工事の人を呼んでくれてどのような工事をするかを相談してくれました。 　その結果、従来ＣＡＴＶモデムとルーターの位置にＧＶ－ＯＮＵを設置し、光ケーブルを従来のＣＡＴＶインターネット用の同軸ケーブルが引き込んであった配線菅を使って引き込みました。電話は別の部屋の従来の位置に設置することとし、ＧＶ－ＯＮＵから2芯の電話用ケーブルで端子板まで配線し、そこで従来の配線につなげました。 　テレビの配線はＧＶ－ＯＮＵのテレビ出力を新しいブースターに通し、2分配器により一方はＧＶ－ＯＮＵの近くにあるテレビにつなげ、もう一方は、従来このテレビに電波を送っていた同軸ケーブルにより、お風呂の上までつなげます。お風呂の上では、従来のブースターと4分配器をはずして、新たに3分配器により4つの径路のうち逆送させた同軸ケーブルをＩＮ側に、その他をＯＵＴ側に付けることで従来の屋内配線を利用してもとの8カ所のテレビ端子に電波を供給することができます。使わなくなった従来のブースターと分配器は電源を抜いてそのまま放置してあります。 　ただ、本棚の後ろになってしまっている端子については中継用の壁面埋込型直列ユニットを逆方向に付け直さないと使えないのですが、電波を逆送させるのには特に影響はないとのことでもとのままです。テレビ複数台接続の場合はこの逆送方式によって既存の配線を利用することが多いようです。フレッツ接続イメージ 　母の部屋へは無線ＬＡＮだったのですがつながりが悪いので、配線菅を利用して母の部屋の電話端子の横に有線ＬＡＮの端子を付けてもらいました。 　ちょっと問題があったのは、配線菅が階段側から書斎に入り、電話端子の部分でＵターンして居間に行く部分で、居間の本棚の裏になってしまったテレビ端子の部分を開けないと、ケーブルを通せないのです。本棚を動かすのは大変なので、工事の人がロフトから天井裏に行って配線菅を切って、ケーブルを通してくれました。ここでちょっと時間をくって、17時頃工事終了となりました。 　戸建て住宅の場合、テレビの同軸ケーブルのブースターと分配器は、ユニットバスや押し入れの天井裏に設置されていることが多いらしいです。我が家でも設計図を見てもどこにあるのかわからないので、まさかと思ってお風呂の天井裏を見てみると、ありました。 　ケーブルテレビの引き込み線から、ブースター、そして4分配器につながっていました。そこから4本の同軸ケーブルそれぞれに中継用の壁面埋込型直列ユニットを介して、合計8カ所のテレビ端子につながっています。 　工事前のケーブル引き込み部。下側のＣＡＴＶケーブルはここでテレビ用とインターネット用に分岐して、インターネット用の同軸ケーブルは電話用の配線菅を通していました。 　工事後のケーブル引き込み部。ＣＡＴＶケーブルは撤去されて、母の部屋の電話回線と我が家の光ケーブルだけとスッキリとなりました。従来のＣＡＴＶの同軸ケーブルの屋内への引き込み口は残してあるのでここにＴＶアンテナをつなげれば、フレッツをやめてもＴＶはうつります。 　従来のＣＡＴＶモデムとプリンタサーバーの付いたルーターとハブ。 　ＧＶ－ＯＮＵとテレビアンテナブースター。ＧＶ－ＯＮＵはＶ－ＯＮＵとルーターが一体となったＰＲ－Ｓ３００ＳＥ。ＬＡＮ端子が4つあるので、ハブは使わず従来のルーターはプリンタサーバーとして使うことにしました。 ＮＴＴ初期費用 　フレッツひかり契約料840円 　アナログ電話休止料1,050円 　電話番号移行費2,100円 　スカパー！光加入料2,940円 　スカパー！光テレビ接続工事費15,750円 　オプション工事費 　　屋内配線工事費5,040円 　　ＬＡＮ配線工事費11,550円 　　ブースター追加工事10,500円　 初期費用合計49,770円 価格.comキャンペーン-43,000円 ＮＴＴキャンペーン月額料金2ヶ月間無料-1,208×2＝-2,416円 niftyキャンペーン月額料金2ヶ月間無料-6,720×2＝-13,440円 差引-9,086円 ＮＴＴ月額費用 　ひかり電話基本料金525円 　フレッツテレビ料金683円 　合計1,208円 nifty月額費用 　@nifty月額料金5,565円 　回線終端装置/屋内配線利用料1,155円 　合計6,720円 月額通信費用合計7,928円 従来ＣＡＴＶ料金6,895円 従来ＮＴＴ基本料1,793円 従来通信費用合計8,688円 差額-760円]]> http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2009/10/post_225.html http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2009/10/post_225.html Sat, 10 Oct 2009 23:57:13 +0900 NTT DATA CONCERT OF CONCERTS Opus14 銀座シェ・トモ ポーラ銀座ビル 今日のランチ 　NTT DATA CONCERT OF CONCERTS Opus14のチケットをもらったのでサントリーホールに行ってきました。3時からなので、お昼はちょっとゆったりとろうと思って、新しくなったポーラ銀座ビルの11階、12階に出店したシェ・トモでランチにしました。このポーラ銀座ビル、暗くなるとＬＥＤのライティングが面白いらしいのですが、今日は夜までいないので見れません。 　白金のシェ・トモは去年の夏訪問して、店は狭いけれど料理はかわいくて美味しくコストパフォーマンスが良かった印象があります。特にバローナのチョコレートを使ったデザートは美味しくてお得だったと記憶しています。 　エレベータで11階まであがると、そこはエスニックでアジアンリゾート風な空間。 　ダイニングにとおされると白いテーブルクロスと白い椅子、白金店と違って広々としています。テーブルの間隔はあまり広くないのですが、11階と12階が吹き抜けになった高い天井と、大きな窓でとても明るく開放感があります。 　中央通りに面した東南の角からの眺めは、周囲に高いビルがなかったのだなあ、という新発見です。中央通り側にはカウンター席があり、どういう使い方をするのかわからないけれど、今日は予約のないらしいお客さんが普通のランチコースを食べてました。12階へは11階から階段で昇るようです。 　私たちの席の横には一段高くなったちょっと個室風の部分があり、家族連れと思われるお客さんが出てくる料理にカワイイーの連発でした。 　さて、昼の料理は2,890円の4皿コースですが、シェフのオートクチュールメニュー6,000円というのもあります。私たちは2,890円のコースに。前菜、野菜の盛り合わせ、メイン、デザートとお茶の4皿に、生ウニの貴婦人風（980円）と本日のポタージュ（980円）、フランス産フレッシュチーズ（1,200円）をプラスできます。 　パンは普通のバゲット、バターの入れ物がタマゴみたいで、小さなバターナイフともとてもかわいいです。 前菜は ・ココットの中で煮込まれたプラチナ豚の大腸、直腸、胃の白ワイン風味　カ－ン風 ・ブータンノワールのキューブ仕立て　ドライリンゴとコンポートのマリアージュ ・ブルゴーニュ産エスカルゴ（プティグリ）のソテーにんにく風味のパセリクリームとトマト（+1,200円） ・フランス産森のきのこ（セップ、ジロール、ムースロン、トランペットetc）のプレス仕立てレモン風味の淡雪卵添えパセリ風味のクリームソース ・北海道厚岸産牡蠣のフランとポシェ抹茶のイメージで泡立てた海藻風味のクリームソース の中から選びます。 　チョコレートケーキみたいなルックスのブータンノワールは濃厚。バルサミコのソースが合います。 　森のきのこはパセリのソースの緑がとてもきれいで、点々と配置されたトマトのソース、淡雪と盛り付けがとてもかわいい料理です。パセリのクリームソースがとても美味しく、トマトソースはほんのちょっぴりなのに良く効いています。 　山梨県産無農薬野菜達28～30種の盛り合わせは、ちょっと漬物っぽい物もあったりして、盛り合わせはかわいいのですが、イマイチという感じ。 メインは ・地魚と海老のクネル白ワインのクリームソースグラタン仕立てポールボキューズ風 ・産地直送地魚のブイヤベースパルメザンチーズで蓋をしたココット仕立て ・ミートボールの様にパテで包まれたフランス産うずらとフォワグラのロースト大根のコンフィと共に ・北海道産野生鹿ロース肉のローストとパテ黒コショウ風味のソース　トロワグロスタイルで（+2,000円） 　地魚と海老のクネルはカマボコとはんぺんの中間ぐらいのねりものにクリームソースをかけた感じ、クリームソースは好きなのですが。 　大根の煮物の上にちょこんとのったうずら料理は見るからに美味しそう。濃厚なコンソメの味とうずら肉とフォアグラ、大根のハーモニー。美味しいです。 デザートは材料を見せながらの説明です。 ・バローナのチョコレートを使ったケーキ。 ・パンプディング ・パイナップル の中から選びます。 チョコレート好きなので。これは美味しいです。濃厚なバローナのチョコレートにスパイスが効いてエキゾチックな味になっています。 　白金に訪問したときは、メインのボリュームが少なくて、料理が全部前菜みたいな感じだったのですが、今日のメインはしっかりとメインという感じでとても満足できました。 　新店でスタッフが慣れていないのか、料理の品数のわりに出てくるテンポが悪かった感じです。 12時半から2時45分までかかり、コンサートにちょっと遅れてしまい1曲目を聞き逃してしまいました。 　事務所の近くで、このお値段なので、ちょっと豪華なランチの選択肢の一つに加えられそうです。]]> http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2009/10/post_224.html http://www.all-senmonka.jp/all-senmonkablog/k-ueno/2009/10/post_224.html Sun, 04 Oct 2009 23:22:28 +0900