やまだのつぶやき『クリスマスケーキに白いいちご?』

もうすぐクリスマスですねぇ。

家族と過ごす人もいれば、カップルで過ごす人もいるでしょう。

クリスマスと言えば、やっぱりケーキですよねえ。

そんな中、変わったいちごが人気だそうです。

それは白いいちご(熟しても赤くならないらしい)。

突然変異でできた白いいちごの交配を重ねて作った品種なんですが、甘みや酸味は赤いいちごと変わらないそうです。

もともとは山梨県の種苗会社が開発した「初恋の香り」という新種で、全国でも数軒しか栽培していないそうで、滋賀県栗東市の観光イチゴ園「サンシャインヴィレッジ」では洋菓子店用のクリスマスケーキで人気の他、お歳暮ギフトとしてもひそかなブームの様です。

私も注文して見ましたが、３週間待ちだそうです。

やっぱり、食べ物の色って重要ですよねぇ。

白いいちごだからいいけど黄色いいちごだったらちょっと食べたくないかも・・・。