同じ店ばかりなのは

近所の高架下で見つけた隠し部屋です。

おはようございます、ロングフックを使って登ると、多分宝箱があります。
鍵かマップ辺りがあるはずです（テレレレ～）。

私が住む町、溝の口では、最近同じグループの飲食店がやたらと出店しています。
とり・もつ・しゃぶしゃぶ・鮮魚等々、料理の種類は色々ですが、全て系列店です。
同じような光景は、駅の近くなんかでもよく見受けられます。
駅のあっちとこっちに、同じコンビニがあったりするのを見たことがありませんか？

これらは、きちんと理由があります。
出店戦略として「ドミナント戦略」というものがあります。
極簡単にいうと
・狭い範囲に
・集中して
店舗を出店する方法です。

系列店同士で顧客の奪い合いが起こるのでは？という疑問もごもっともです。
が、利点も色々とあります。

まず、その町のシェアを大きく奪えます。
極論すれば、どこの店に入っても、会社としては儲けになるわけです。
無論店舗の維持費とのバランスもありますが、各店舗においてそれなりの
採算さえ取れていれば、大局では問題がありません。
また、その町の商品価格をある程度支配できる点も無視できません。

仕入作業の効率化も図れます。
飲食店なら米は大概必要でしょうが、一店で仕入れるよりも何店かで仕入れた
方が価額交渉上有利なのは、皆さんもお分かりになるかと思います。
また、配送の手間も著しく簡略化されます。
配送費は多くの商売でそれなりのコストを占めますので、この比率を下げられる
のは結構大きなメリットなのです。

大切なのは、出店する地域の吟味です。
町自体がコケてしまえば、集中した分損失は計り知れません。
その意味で、前述の会社さんは溝の口を有望市場だと判断したのでしょう。

ちなみに先日食べたときは、米が美味しかったです。
今度は違う系列店に行ってみることにしますか…。