投下資本利益率

材料牛乳ぱっく複数、製作時間５分×２。

おはようございます、二刀流ってだからノリで作って悪いかコラ～！！
…作った後、妻に「また散らかるもの作って！！」と言われたのは秘密だ。

昨日の続き、ＲＯＩＣだののお話です。
どのような指標なのかというと、各事業ごとの利回りを確認するものです。

ＲＯＩＣ（投下資本利益率）　＝　利益　／　投下資本

分子の利益はその事業から生じる利益で、分母の投下資本はその事業に
必要な資本のみを抽出して計算します。

こんな時に使います。
あるラーメン屋さんが、本店が好調なため新しい店舗を出すことにしました。
しかし、そこの店主は事業バランスがラーメンのみに偏るといざという時に
危険だと考え、新しいお店は何か違うことをする場所にしようと考えました。

せっかく飲食店業で客をさばくノウハウは獲得したので、やはり次も
飲食店が良いだろうということで、ではカレー屋を出すことにしました。

ラーメンとカレーでは利益創出の構造にかなりの違いがあることが想像されます。
食材費は同じようなものだとしても、以下にあげるような点で違いがあります。
・客の回転率（カレーの方がラーメンよりも作る・食べる両面において早い）
・人件費（ラーメンは作るのが難しい、カレーは基本盛るだけ）
もちろん、どんな単価でどんな客層に売り込むのかも重要なポイントです。

利益創出の構造が違うのですから、同じような投下資本でも利益率は違うはずです。
そこで、各々のお店での効率性をチェックしようね、ということでＲＯＩＣが使われます。
ラーメン店はラーメン店の投下資本と利益で、カレー店はカレー店の投下資本と利益で
各々計算をするわけです。
この項続く。