オススメ店「太陽のトマト麺 四谷2丁目店」(新宿区四谷)

2009.06.12

 四谷三丁目の駅から徒歩3分くらいのところにあるラーメンのお店です。

 どこからともなく漂ってくるトマトソースの香りにつられて見てみると、いかにもラーメン専門店!といった外観のこのお店にたどり着きました。
 トマト?ラーメン?ミスマッチが気になって立ち寄ってみました。


 お店の人にオススメメニューを尋ねたら「太陽のチーズラーメン」とのこと。
 出てきたものは真っ赤なトマトスープ!青菜の緑とチーズのクリーム色がアクセントになっています。

 スープは意外とあっさりしたトマトスープ。ガーリックの香りがしっかりしているので、あっさりしているけれど物足りなさはありません。
 イタリアンのスープパスタのスープをさっぱりいただきやすくしたような感じです。

 豆乳を使ってある細面は、つるつるした喉越しでこちらもさっぱりした味わい。スープが多いのでラーメンですが、味わいはさっぱりとしたイタリアンという感じでした。

 お腹がいっぱいになってしまったのでいただきませんでしたが、スープに玄米を入れてリゾットにすることもできるそうです。リゾットにするとかなり美味しいと思いました。


 たまにはかわったラーメンが食べたいとき、さっぱりした軽めのイタリアン(?!)をいただきたいときにはオススメのお店です。


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コメント (1)

いつもお世話になっております。
ちょうど昨日の晩に私は“トマト&チーズラーメン”を食しました。
(別の店ではありましたが…)
そこのはトマトがまるごと1個入ってまして、中太麺、ガーリックの風味はなく、
あっさりとした味なので夜中食べても大丈夫です。
たまに食べたくなる味ですが、トマトのパスタ、カレーうどんと同様に
スープの跳ねには要注意ですね。


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