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上野宜春公認会計士・税理士事務所ブログ
ラリアンス
今日のランチ
今日は月1回のちょっと豪華なランチの日です。確定申告はまだ終わっていませんが、目処がついたし、今年は17日が期限なのでちょっと気が楽です。
さて、今月はあまり行ったことのない神楽坂にしました。市ヶ谷の顧問先から近いはずなのですが、テレビに出てくる、いわゆる神楽坂って一度も行ったことがありませんでした。たしかにお店もたくさんあって賑やかでした。
今回行ったラリアンスは元ディスコだったところを改装したそうです。入口は周辺のお店と同じく間口が狭いのですが中にはいるとびっくりします。入口からまっすぐ続くエスカレーターで中にはいると吹き抜けの大空間が開けています。席もゆったりとしていて、丸いテーブルがかなり間隔を開けて配置されています。
席にはかわいいお皿とかは置いてなくてすっきりしたもの。初めてのお店なので一番安いランチコースの「貴婦人たちの午餐会コース」にしました。貴婦人というので男性はだめなのかと思ったら、私でも注文できました。前菜、魚料理、肉料理、デザート、お茶に食事中の飲み物2杯がついて、3,900円、なんと税サ込みです。
パンは茶色いお座布団のような形で、ふんわりしたもの。皮もあまりパリパリしていないので、テーブルも散らかりません。
自家製というバターは、まるでホイップクリームのようにふわふわでクリーミーでパンをガツガツ食べてしまいそうになります。
前菜は、「土佐産 初鰹のタタキ仕立てにヨーグルトソースとピストウソースで2種の味わいを」、 「ラリアンス特製 パテカンパーニュとヴィオレットマスタードのアンサンブル 可愛らしいサラダを添えて」 、「春キャベツの甘味豊かなクリーミーポタージュに生ハムグリッシーニを浮かべて」の中から選択。
もう初鰹なの？と思いましたが、おいしくていっぱいあったので疑問は忘れてしまいました。
パテに添えられたマスタードは、ピクルスのみじん切りのような味でマスタードという感じではありませんでした。
魚料理は、「帆立貝と小海老 旬の鮮魚などたっぷり魚貝のソテーをクレープにはさみこんで」と「山口産 真鯛のポワレと桜海老フリットの共演、筍とレタスカプチーノソースのアンサンブル」の中から選択。
ピンクの泡のソースがとてもかわいい蕎麦のクレープ。これはビーツの色だそうです。中に入っている魚介類も美味しいのですが、なによりクレープがとても美味しくてもっと食べたいと思ってしまいました。
真鯛のポワレは、スープ仕立てでパサッとなりがちなお魚には合っています。桜エビの食感が楽しいです。
肉料理は、「オーストラリア産 牛フィレ肉と新牛蒡のキャラメリゼ、黒胡椒ソースでアクセントを」と「オーストラリア産 仔羊のクレピネット ラタトゥイユとディジョンマスタードソースと共に」 中から選択。
フィレ肉は柔らかくて、薄く切ってあるのに肉汁もたっぷり、付け合わせの牛蒡がとてもいい味です。
骨付きの肉はとても豪華な感じがします。羊の肉はやらやらでオレンジのソースともよく合います。
デザートはワゴンで運ばれてきます。まだ切った跡がないので私たちが最初だ、と思っていたらワゴンはデザートの説明用で盛りつけは、目の前ではなく、奥でするようでした。 どれにしようか迷ってしまったので、550円を追加して、ちょっとずつ全部にしてもらいました。
おおいっぱいだなぁと思っていたら、ベリーとマンゴーとパイナップルのシャーベットも出てきました。
フランボワーズのケーキとプリンが特に美味しかったです。モンブランも他にない濃厚なものでした。欲張って食べ切れませんでした。
お茶もワゴンが運ばれてきて、お茶のメニューの中からアールグレイのブレンドにしました。ポットで供されてたっぷりありました。
帰りにお土産の小菓子がもらえました。美味しくて、お腹いっぱいになって、しかもリーズナブル。ひろびろして、スタッフも感じが良くてゆったりと食事を楽しめます。また行きます。
